Pieczarki
Wbrew powszechnemu przekonaniu, że grzyby nie zawierają żadnych witamin i minerałów, pieczarki oferują bogactwo cennych składników odżywczych. Niskokaloryczne, popularne grzyby na Polskich stołach jakimi są pieczarki, to nie tylko popularny składnik potraw ale i cenny składnik wchodzący w skład suplementów diety w formie koncentratów, proszków i ekstraktów. Poznaj nasza ofertę produktów na bazie pieczarek witalnych.
Showing all 2 results
-
Kultura pieczarki białej gotowa do uprawy
27.00zł – 50.00zł -
Kultura pieczarki brązowej gotowa do uprawy
27.00zł – 50.00zł
Czym są pieczarki?
Pieczarki są najpopularniejszą odmianą grzybów uprawianą w niemal każdym kraju świata. Najczęściej występują w postaci pieczarki białej o okrągłym gładkim kapeluszu i barwie kości słoniowej. Coraz popularniejsze są również pieczarki brązowe, które różnią się barwą kapelusza dodając potrawom kolejnych walorów estetycznych poprzez swój subtelny kasztanowy kolor.
Pieczarki są najłagodniejsze w smaku ze wszystkich sprzedawanych na rynku grzybów. Smakują idealnie w połączeniu z innymi warzywami i mięsami. Posiadają liczne składniki odżywcze jak: węglowodany, białko, błonnik, witamina D, selen, fosfor czy kwas foliowy. Są również bogate w liczne minerały jak: wapń, żelazo, magnez, sód, cynk czy mangan.
Dobroczynne właściwości pieczarek
Ze względu na obecność licznych witamin i minerałów, pieczarki są coraz częściej stosowane w suplementacji diety. Poprzez tradycyjny proces parzenia otrzymuje się z nich ekstrakt, który jest następnie redukowany aby osiągnąć optymalną koncentrację dobroczynnych składników odżywczych. Ekstrakty z pieczarek stanowią wsparcie dla organizmu poprawiając jego funkcjonowanie, wypełniając braki w diecie i poprawiając samopoczucie.
Inną metodą jest delikatne suszenie i mielenie pieczarek na mikroproszek. W ten sposób otrzymujemy łatwo przyswajalny suplement diety do stosowania doustnego w formie proszku lub kapsułek.