Wszystkie grzyby jadalne ze względu na smak i aromat stanowią cenne uzupełnienie naszego jadłospisu. Zawartość strawnych węglowodanów (3-6%) jest znaczna, a tłuszczy bardzo mała (0,2-0,8%). Duży jest udział składników mineralnych (ok.1%). przede wszystkim żelaza,manganu,potasu i fosforu oraz fluoru,miedzi,manganu,kobaltu,tytanu.Grzyby są też zasobne w w cenne witaminy A,z grupy B oraz w niewielkie ilości witamin A,D,E i C.
Również chityna uznawana kiedyś za zbędny balast i przyczynę niestrawności, ma korzystny wpływ na procesy trawienne i perystaltykę jelit.
W grzybach jest wiele substancji czynnych, których skład chemiczny i budowa nie są do dziś dokładnie poznane. Wiele z nich pozyskiwanych jest przez przemysł farmaceutyczny i zostało wprowadzonych do konwencjonalnej medycyny.
Kup nasze produkty, ponieważ nie wszystkie ważne grzyby są takie same
Istnieją znaczne różnice w jakości grzybów witalnych, suszonych, ekstraktów.
Nie zawsze są one łatwe do rozpoznania przez konsumenta. W Grzybowym Sklepie sprzedajemy i produkujemy od wielu lat z dużym doświadczeniem najwyższej jakości produkty.
Nasze opisy i inne informacje o produktach nie mają na celu diagnozowania, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie lub stanowi zdrowia.