Skip to content
Zamów przez telefon +48 504 196 233
Logo
Twoje konto
×
  •  
  • Produkty
  • Instrukcje Uprawy
    • Pieczarka Biała i Brązowa
    • Boczniak
    • Grzyb “Kania”
  • Dostawa
  • Zwrot
  • O Nas
  • Blog
  • Kontakt

0 Produktów

  - 0.00zł
Kategorie
Agaricus (Pieczarka blazei) Auricularia (Ucho bzowe) Boczniaki Coprinus (Czernidłak kołpakowaty) Coriolus (Wrośniak różnobarwny) Cordyceps (Maczużnik chiński) Grzyby Suszone Hericium (Soplówka jeżowata) Kanie Maitake (Żagwica listkowata) Mieszanki grzybów witalnych Pieczarki Polyporus (Żagiew okółkowa) Reishi (Lakownica lśniąca) Shitake (Twardziak jadalny)
Rabaty

Zamówienia powyżej:

300zł = rabat 3%

500zł = rabat 5%

800zł = rabat 7%

900zł = rabat 7% + przesyłka gratis

Informacja

Wszystkie opisy grzybów na stronie www.grzybowysklep.pl służą jedynie celom informacyjnym.

Shitake (Twardziak jadalny)

Shitake – grzyb wody

Grzyb shitake (Lentinula edodes lub Lentinus edodes) jest obok reishi jednym z najpopularniejszych grzybów na świecie. Jest również znany jako twardziak japoński lub twardziak jadalny. Prawidłowa pisownia to Shii-Take. Powszechne są również nazwy; XiangGU/„grzyb pachnący”, shaingugu, hua gu, qua gu, grzyb suszony ,grzyb leśny , i grzyb dębowy, „król między grzybami”.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 2

  • Shiitake proszek kapsułki

    Organiczne grzyby shiitake w proszku

    Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu 108.00zł – 195.00zł
  • Shiitake extrakt 60 kapsułek

    Organiczny ekstrakt z shiitake w kapsułkach

    Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu 108.00zł – 305.00zł

Czym są grzyby Shitake?

Grzyby shitake, znane również jako Lentinula edodes, pochodzą z Azji Wschodniej i od wieków są cenione w tradycyjnej medycynie chińskiej. Wyróżniają się charakterystycznym, brązowym kapeluszem i białymi blaszkami. Są jednymi z najpopularniejszych grzybów uprawianych na świecie. Ich smak jest wyrazisty, lekko orzechowy, a konsystencja mięsista. Dzięki temu doskonale nadają się do różnorodnych potraw.

Jak inaczej nazywają się grzyby Shitake?

Choć nazwa „shitake” jest najbardziej rozpowszechniona, grzyby te mają także inne nazwy. W Japonii określa się je jako „shiitake”, co oznacza „grzyb rosnący na drzewie shii”. W Chinach znane są jako „xiānggū”, co można przetłumaczyć jako „pachnący grzyb”. Niezależnie od nazwy, wszędzie cieszą się one uznaniem i są chętnie wykorzystywane w kulinariach.

Gdzie szukać i zbierać grzyby Shitake?

Shitake to grzyby uprawiane, więc ich poszukiwanie w naturalnych siedliskach może okazać się trudne. Najlepiej jest nabyć je w sklepach z żywnością ekologiczną, na targach lub bezpośrednio od producentów. Coraz częściej dostępne są także w sklepach internetowych, które oferują wysokiej jakości produkty z shitake w formie świeżej, suszonej lub w preparatach. Jeżeli jednak marzysz o własnej uprawie, istnieją zestawy do hodowli shitake w domu.

Jakie właściwości pro zdrowotne mają grzyby Shitake?

Grzyby shitake to prawdziwa bomba zdrowotna. Są źródłem witamin B, D oraz wielu minerałów, takich jak selen, miedź czy cynk. Mają właściwości antyoksydacyjne, wspierają układ odpornościowy i działają przeciwnowotworowo. Badania pokazują, że mogą przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu i wspierania zdrowia serca. Z tego powodu warto rozważyć włączenie ich do codziennej diety, nie tylko ze względu na smak, ale przede wszystkim korzyści dla zdrowia.

Jakie zastosowanie w kuchni ma grzyb Shitake?

Shitake to prawdziwy skarb dla miłośników kulinariów. Świetnie komponują się z potrawami mięsnymi, rybnymi, ale też wegańskimi i wegetariańskimi. Ich wyrazisty smak sprawia, że są idealnym dodatkiem do zup, sosów, sałatek czy dań głównych. Suszone shitake mogą służyć jako baza do aromatycznych bulionów, a świeże nadają się do grillowania czy smażenia.

Przykładowy przepis na danie z grzybów Shitake?

Grzyby shitake są jadalne po obróbce termicznej. Oto prosty przepis na pyszne shitake smażone z czosnkiem i sosem sojowym:

Składniki:

  • 200g świeżych grzybów shitake
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • Świeża pietruszka do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Oczyść grzyby i usuń twardy koniec ogonka.
  2. Na patelni rozgrzej olej sezamowy, dodaj posiekany czosnek i smaż przez chwilę.
  3. Dodaj grzyby shitake i smaż przez około 5 minut, aż staną się złote.
  4. Dodaj sos sojowy, mieszaj i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
  5. Podawaj gorące, posypane posiekaną pietruszką.

Zachęcamy do próbowania shitake w różnych odmianach i odkrywania ich niezwykłego smaku oraz korzyści zdrowotnych. W naszym sklepie znajdziesz szeroką gamę produktów z shitake. Spróbuj, a przekonasz się, że warto!

 

Kapsułki w proszku Shitake

„Klasyczny”, pozyskiwany z całego owocnika grzyba.  Każda kapsułka zawiera 500 mg proszku shitake, zmielonego z ręcznie zbieranych i delikatnie suszonych owocników.  Dawkowanie: Dwie kapsułki proszku Shitake dwa razy dziennie z dużą ilością płynu podczas posiłków.
  

Kapsułki z ekstraktem shitake

 Skoncentrowana dawka poprzez ekstrakcję do 30% polisacharydów z dodatkową dawką witaminy C dzięki dodatkowi aceroli, która zwiększa zdolność przyswajania przez organizm człowieka.  Polisacharydy zawarte w naszym ekstrakcie mają szczególną dostępność dla ludzkiego organizmu dzięki przetworzeniu.  Zawiera 300 mg ekstraktu z grzybów Shitake i 40 mg ekstraktu z aceroli w jednej kapsułce.  Dawkowanie: Dwie kapsułki z ekstraktem Shitake dwa razy dziennie z dużą ilością płynu podczas posiłków. 

Suszone shitake

Całe, bezłodygowe główki, starannie dobrane, najlepszej jakości. Delikatnie suszone do dalszego przetwarzania. Jako silnie aromatyczny grzyb, shitake doskonale komponuje się nie tylko z kuchnią azjatycką, ale także z makaronami, sałatkami.

Zamów przez telefon +48 504 196 233
Konto bankowe
97 1240 2177 1111 0000 3575 5498
POLITYKI
  • Polityka Rejestracji Konta
  • Polityka prywatności
  • Polityka Cookies
  • Regulamin Sklepu Internetowego
STREFA KLIENTA
  • Ulubione
  • Moje Konto
SZYBKI SKRÓT
  • O Nas
  • Nasz Blog
  • Zwrot
  • Dostawa
  • Kontakt
KONTAKT
NIKO Grzybowy Sklep
Unitów Podlaskich 8,
21-500 Biała Podlaska,
woj. lubelskie, Polska
+48 504 196 233
+48 504 196 233
info@grzybowysklep.pl

Copyright © 2019

Realizacja